22 juillet 2013

La tuerie de tout bon été qui se respecte

  Il fait chauuuud, et quand il fait chaud, on a très envie de glace, et plus encore de sorbet, et mieux encore de sorbet Fraises-Basilic Homemade :) Le secret d'un sorbet Fraises-Basilic sans sorbetière : - 500g de Fraises- 1 demi-citron- 2 cuillère à soupe de sucre Enlever les queues des fraises, les laver. Puis les mixer avec le jus d'un demi citron et le sucre (et éventuellement un blanc d'oeuf, ou un peu de lait en poudre pour une meilleure texture). Verser le mélange dans un récipient en métal et conserver au... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Sorbet Fraise - Basilic (sans sorbetière)

Après avoir particulièrement aimé le doux mélange Fraise/Basilic dans ma dernière panna cotta, j'ai simplement ADORE le sorbet Fraise-Basilic, c'est une tuerie! Un vrai sorbet, au vrai goût de fraise, relevé juste ce qu'il faut avec le basilic, de quoi ravir les gourmandes et gourmands cet été... car c'est raffraichissant et délicieux! En plus rien de plus simple, Il vous suffit de mixer vos fraises avec un peu de sucre (50g de sucre environ pour 200g de Fraises), d'ajouter le basilic (selon vos goûts, une dizaine de feuilles)... [Lire la suite]
Posté par marinissime à 14:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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