Moodily Marine

7 juin 2010

Bento retour et début de semaine

Me voilà rentrée de mon "WE en déplacement"... Bien fatiguée par cette course après les heures (par ailleurs légèrement frustrante), petite migraine et pseudo-torticolis, mais ravie d'avoir revue certaines bouilles et enchantée d'avoir tout de même les...

Posté par marinissime à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, porc au caramel, makis, reprise

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5 juin 2010

Tartine de pain noir surimi, poireaux et cacahuètes

Petite invention culinaire... J'avais bien lu dans un magazine de cuisine que le poireau et le surimi faisaient bon ménage, et vu à MIAM que l'on pouvait mélanger poireau et cacahuètes, alors j'ai décidé de tester un petit mélange insolite! Sur une tartine...

Posté par marinissime à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Allemagne, cacahuètes, pain noir, poireaux, surimi

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4 juin 2010

Vent d'été pour ce We en déplacement

Je pars aujourd'hui pour un We en "déplacement professionnel"... malheureusement pour moi, je n'aurais ni le temps ni l'occasion de profiter de ce magnifique début d'été en famille ou entre amis, et dieu sait que j'aurais aimé me balader main dans la...

Posté par marinissime à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osterode, Eté, déplacement, maison

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3 juin 2010

Coeur tendre de Kiwi au chocolat blanc et au coulis Fraise-Basilic (avec agar-agar)

Ahhhhhhh ce que je suis contente, j'ai remplacé pour la première fois la gélatine par l'agar-agar pour une petite expérience culinaire (invention personnelle), et c'est un succès!!!! Le coeur se tient, le mélange des saveurs est super, et la texture particulièrement...

Posté par marinissime à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, aspic, chocolat blanc, coulis de fraise-basilic, kiwi, mousse, concours cook'n share

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2 juin 2010

Panna Cotta à l'orange et pointe de chocolat noir

Je vous avais présenté, il y a peu, ma Panna Cotta au basilic (ICI), une recette originale qui m'avait totalement séduite. Or hier, j'avais envie de remettre ça mais avec une orange qui trainait... J'ai donc improvisé une Panna Cotta à l'orange montée...

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Tags: chocolat, Panna cotta, gelatine, orange

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31 mai 2010

Miss Kousmichova et mon thé matinal

Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis une grande une grande consommatrice de thé, c'est simple je ne peux pas commencer ma journée sans boire mon thé... Souvent un thé noir, toujours sans sucre et sans lait. Lorsque j'habitais en Inde, je me...

Posté par marinissime à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Kusmi thé, concours greengreekette, poupée russe

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30 mai 2010

Salade de Quinoa Composée

Le quinoa est encore méconnu de beaucoup alors qu'on le trouve désormais facilement, et qu'en plus d'être bon et original, il a de nombreuses qualités nutritives! Savez vous qu'il contient des protéines de haute qualité? Et qu'il est sans gluten? De plus,...

Posté par marinissime à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten, quinoa, salade composée, saponine

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29 mai 2010

My American cookies

Ce We, j'ai eu envie de cookies... A vrai dire, je ne suis pas une grande fan de cookies parce que la plupart du temps je les trouve secs, et puis les cookies qu'on achète en paquet s'émiettent toujours quand on croque dedans, et cela a le don de m'énerver!...

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Tags: Cookies, MIAM, Us, deux chocolats

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28 mai 2010

On devrait lasagner plus souvent!

Je trouve que les lasagnes ont beau être un plat tradi, famillial, un peu "grossier", elles n'en sont pas moins un excellent moyen de se régaler! Ma lasagne-addiction a commencé il y a plus d'un an, grâce à Marinette (qui se reconnaîtra) et ses lasagnes...

Posté par marinissime à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lasagnes, légumes méditérranéens, mozza

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26 mai 2010

Mon désordre personnalisé

Hier, j'ai rangé mon appart... enfin rangé c'est un bien grand mot parce que c'était déjà nickel , parce que j'aime pas vraiment ranger. Comment vous expliquer... je trouve que pour des raisons pratiques et pour des questions de rapidité et d'aisance,...

Posté par marinissime à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rangement, envies, german life, souvenirs, concours nath appâte

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